Burger z kurczakiem

Składniki na 2 porcje:
1,5 piersi z kurczaka
Jajko
Pół cukinii
Papryka słodka, wędzona, pieprz, sól
2 bułki graham
Dowolna sałata
Pomidor
2 łyżeczki majonezu wege
2 łyżeczki ketchupu/innego sosu
2 łyżki oleju rzepakowego
Opcjonalnie można dodać też karmelizowaną cebulkę i więcej warzyw.

Przygotowanie:
1. Pierś z kurczaka drobno siekamy za pomocą dwóch noży. Trwa to ok. 6-7 minut. Można też skorzystać z mięsa mielonego.
2. Cukinię ścieramy na tarce.
3. Kurczaka łączymy z cukinią, jajkiem i przyprawami, tworząc zwartą masę.
4. Kotleciki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju po około 7 minut na stronę.
5. Bułkę rozkrajamy, podpiekamy.
6. Następnie dół smarujemy sosem, nakładamy sałatę, kotlet, pomidor i drugą część bułki.

Jedna porcja ma:
520 kcal
44g białka
19g tłuszczu
39g węgli

Wypróbowałeś/łaś mój przepis? Super! Bardzo chciałabym o tym usłyszeć! Zrób zdjęcie, dodaj je na swoje konto lub stories na Instagramie i oznacz @dietaniecud.nj oraz #dietaniecud

A jeśli chcesz poznać więcej pysznych przepisów zapoznaj się z moimi ebookami!