Chrupiące placuszki szpinakowe

Składniki na 2 porcje:
2 jaja
6 łyżek mąki pełnoziarnistej
40g szpinaku świeżego lub mrożonego
100ml napoju sojowego
5 orzechów włoskich
łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:
1. Białka jaj ubijamy na sztywna pianę.
2. Szpinak razem z mlekiem i żółtkami miksujemy na jednolitą masę.
3. Orzechy rozdrabniamy.
4. Mąkę przesiewamy i łączymy z proszkiem do pieczenia.
5. Łączymy wszystkie składniki razem.
6. Smażymy na rozgrzanej patelni. Pierwsza strona pod przykrywką, druga bez, wtedy wychodzą puszyste 💚

Jedna porcja ma tylko:
260kcal
12,6g białka
12,8g tłuszczu
26,6g węglowodanów

Wypróbowałeś/łaś mój przepis? Super! Bardzo chciałabym o tym usłyszeć! Zrób zdjęcie, dodaj je na swoje konto lub stories na Instagramie i oznacz @dietaniecud.nj oraz #dietaniecud

A jeśli chcesz poznać więcej pysznych przepisów zapoznaj się z moimi ebookami!