Rigatoni w sosie pieczarkowo – śmietanowym
Ten przepis na rigatoni w sosie pieczarkowo-śmietanowym jest idealny jeśli masz mało czasu, a chcesz zjeść coś smakowitego, ale szybkiego w przygotowaniu. Rigatoni to forma makaronu pochodząca z Rzymu, ściśle związana z włoską tradycją kulinarną. U mnie dzisiaj w apetycznym, kremowym sosie z pieczarkami.
Rigatoni w sosie pieczarkowo-śmietanowym
Składniki:
- 1 cebula
- 7 pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- Łyżka oliwy z oliwek
- Kostka tofu wędzonego
- 100g makarony rigatoni
- Pieprz, sól, pasta miso, sos sojowy
- płatki drożdżowe
- 200ml śmietanki
- Pietruszka
Przygotowanie:
- Warzywa i tofu kroimy.
- Na oliwie podsmażamy warzywa przez 5 minut, a następnie dodajemy tofu.
- Makaron gotujemy przez 7 minut w słonej wodzie.
- Do patelni dodajemy odrobinę wody, wody z makaronu, sosu sojowego, śmietankę i przyprawy.
- Do sosu dorzucamy makaron i zieleninę. Gotowe!
Porcji: 2
1 porcja dostarcza:
530 kcal
22g białka
27g tłuszcz
38g węglowodanów
Wypróbowałeś/łaś mój przepis? Super! Bardzo chciałabym o tym usłyszeć! Zrób zdjęcie, dodaj je na swoje konto lub stories na Instagramie i oznacz @dietaniecud.nj oraz #dietaniecud
A jeśli chcesz poznać więcej pysznych przepisów zapoznaj się z moimi ebookami!
