Zupa krem z cukinii

Składniki na 2/3 porcje:
2 cukinie
3 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki masła
500ml bulionu
Sól, pieprz

Przygotowanie:
1. Masło rozgrzewamy w niewielkim garnku.
2. Cebulę i czosnek drobno siekamy a następnie wrzucamy na masło.
3. Wypłukaną cukinię kroimy w kostkę i dorzucamy do smażących się warzyw.
4. Dusimy warzywa przez kilka minut, podelwając ewentualnie wodą, a następnie zalewamy bulionem. Mój bulion zrobiłam z piramidek smaku dostępnych w lidlu 🙂
5. Gotujemy przez kolejne 15/20 minut.
6. Zupę miksujemy za pomocą blendera i przyprawiamy. Zupa idealnie smakuje w towarzystwie grzanek oraz/lub podsmażonych na czosnku krewetek.

Jedna porcja ma:
171 kcal
6g białka
9g tłuszczu
13g węglowodanów

Wypróbowałeś/łaś mój przepis? Super! Bardzo chciałabym o tym usłyszeć! Zrób zdjęcie, dodaj je na swoje konto lub stories na Instagramie i oznacz @dietaniecud.nj oraz #dietaniecud

A jeśli chcesz poznać więcej pysznych przepisów zapoznaj się z moimi ebookami!